Салат «Кус-кус мозаика»
Мягкий кускус с огурцом, помидором и сладким перцем.
Аллергены: Пшеница. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.
Готовим по шагам
Блюдо готовит взрослый.
Приготовьте кускус
Время8 минутНасыпьте кускус в жаропрочную миску, залейте 180 мл кипятка. Накройте и оставьте на 5 минут, затем разрыхлите вилкой и полностью остудите. Сверьтесь с упаковкой: требуемое соотношение крупы и воды может отличаться.
Нарежьте овощи
Время7 минутВзрослый удаляет у помидора твёрдую сердцевину и семена перца, затем нарезает огурец, помидор и перец кубиками около 6-7 мм.
Смешайте
Время2 минутыСоедините остывший кускус с огурцом, помидором и сладким перцем, добавьте оливковое или рапсовое масло и перемешайте вилкой.
Проверьте текстуру
Время1 минутаРазомните вилкой крупные слипшиеся комочки кускуса и подайте салат сразу либо быстро охладите для хранения.
Хранение
Лучше подавать сразу. Остатки быстро охладить и хранить в холодильнике не более 24 часов.
Подача
Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.
Ребёнок может помочь
Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.
Продолжить
Похожие рецепты
5-7 лет 40 минРыбные котлетки «Золотые кружочки»
Запечённые котлеты из белой рыбы и картофеля. Овощи и йогуртовый соус с фотографии приведены отдельно ниже.
3-4 года 25 минКуриные облачка с сыром
Нежные запечённые куриные котлетки с сыром. Пюре с фотографии можно приготовить отдельно по рецепту ниже.
2-3 года 35 минЗолотой суп со звёздочками
Понятный куриный суп с мягкими овощами и маленькой пастой. Удобная текстура для самостоятельной ложки.