Семейное меню 15 минПолдникПо шагам
Гуакамоле с мягкой лепёшкой
Гуакамоле из спелого авокадо с помидором и лаймом. Мягкая пшеничная пита заменяет хрустящие чипсы при подаче.
Семейный стол
Закуски
Небольшие блюда к общему столу. Смотрите, что входит в рецепт, как его приготовить и как удобно подать.
Возрастные отметки и состав смотрите в конкретном рецепте. Пометка «Семейное меню» не задаёт возраст ребёнка.
11 рецептов
Уточнить фильтрыСемейное меню 15 мин
Семейное меню 1 ч 55 минПолдникПо шагам
Запечённые палочки из поленты
Палочки из застывшей поленты с пармезаном. Время включает варку, охлаждение пласта и запекание до золотистых краёв.
Семейное меню 2 ч 5 минПолдникПо шагам
Рисовые шарики с моцареллой в духовке
Запечённые рисовые шарики с моцареллой внутри и тонкой панировкой снаружи. Рис готовится специально для рецепта, затем быстро охлаждается.
Семейное меню 1 ч 15 минПолдникПо шагам
Треугольники со шпинатом и фетой
Треугольники из тонкого теста фило с начинкой из шпината и феты. Шпинат сначала готовится и хорошо отжимается.
Семейное меню 55 минПолдникПо шагам
Фалафель в духовке
Небольшие запечённые котлетки из готового нута с петрушкой. Это домашний вариант фалафеля с мягкой серединой и золотистой поверхностью.
Семейное меню 50 минПолдникПо шагам
Шампиньоны с рикоттой
Шляпки шампиньонов с рикоттой и мелко нарезанными грибными ножками. Начинка запекается до лёгкого золотистого оттенка.
Семейное меню 1 ч 30 минПолдникПо шагам
Дип из печёного баклажана
Дип из запечённого баклажана с тахини и лимоном. Мякоть разминается вилкой, поэтому текстура остаётся немного неоднородной.
Семейное меню 15 минПолдникПо шагам
Дзадзики с огурцом
Густой йогуртовый дип с тёртым огурцом и укропом. Отжатый огурец помогает сохранить кремовую консистенцию.
Семейное меню 20 минПолдникПо шагам
Брускетта с помидорами
Подсушенный хлеб с мягкой серединой и начинкой из помидоров с базиликом. Собирается непосредственно перед подачей.
Семейное меню 37 минПолдникПо шагам
Кукурузные оладьи с сыром
Небольшие оладьи с кукурузой, сыром и зелёным луком. Густое тесто держит зёрна вместе, а середина остаётся мягкой.
3-4 года 15 минПерекусПросто
Мягкий хумус из нута
Однородная паста из готового нута с кунжутной пастой и лимоном. В рецепте нет варки сухих бобовых: начинаем с уже приготовленного нута.