Суп из красной чечевицы с томатами
Мягкий суп из красной чечевицы, моркови и томатов.
Проверьте состав продуктов на индивидуальные аллергены. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.
Готовим по шагам
Блюдо готовит взрослый.
Промойте чечевицу
Время3 минутыНасыпьте красную чечевицу в мелкое сито и промывайте под холодной проточной водой, перемешивая ложкой, до момента, когда стекающая вода станет прозрачной.
Подготовьте морковь
Время3 минутыВзрослый очищает и мелко натирает морковь.
Сварите
Время21 минутаПоложите чечевицу и тёртую морковь в кастрюлю, добавьте готовые протёртые томаты без добавленного сахара и с минимальным количеством соли, затем залейте холодной водой. Доведите до кипения, убавьте нагрев и варите 18-20 минут при слабом кипении до полной мягкости чечевицы.
Настройте текстуру
Время3 минутыСлегка разомните ложкой часть чечевицы и моркови, чтобы суп стал более однородным.
Подайте
Время2 минутыОстудите небольшую порцию супа до тёплого состояния и подайте в глубокой тарелке. При необходимости разомните чечевицу ещё раз.
Не нужно искать по сайту
Домашние основы
Можно взять готовую основу, а можно приготовить её здесь и сразу вернуться к основному рецепту.
Хранение
Готовое блюдо хранить в холодильнике до 24 часов. Разогревать только один раз.
Подача
Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.
Ребёнок может помочь
До включения плиты ребёнок может помочь отмерить ингредиент «красной чечевицы» и выбрать тарелки для подачи. Нарезку, плиту и горячую кастрюлю использует взрослый.
Продолжить
Похожие рецепты
3-4 года 30 мин
3-4 года 30 минКрем-суп из тыквы и моркови
Крем-суп из тыквы, моркови и картофеля с мягким сливочным вкусом.
3-4 года 37 мин