3-4 годаОбед

Томатный суп «Красная фасолька»

Name: Томатный суп «Красная фасолька»
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 240 г готовой белой фасоли без добавленного сахара и с минимальным количеством соли; 300 мл протёртых помидоров без кожицы и семян; 1 небольшая морковь (примерно 80 г съедобной части); 350 мл воды; 1 ч. л. рафинированного оливкового или рапсового масла

Густой томатный суп с мягкой белой фасолью и морковью.

Всего30 мин

Активно10 минут

Порции4

СложностьПросто

Ингредиенты и пошаговые инструкции

Проверьте перед готовкой

Проверьте состав продуктов на индивидуальные аллергены. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Ингредиенты

4порции

Галочкой отмечены продукты для списка покупок. Вес рядом со штучными овощами и фруктами указан приблизительно.

240 г готовой белой фасоли без добавленного сахара и с минимальным количеством соли
300 мл протёртых помидоров без кожицы и семян
1 небольшая морковь (примерно 80 г съедобной части)
350 мл воды
1 ч. л. рафинированного оливкового или рапсового масла

Возможные замены

Заменяйте продукты только на уже знакомые ребёнку и повторно проверяйте аллергены.

Понадобится

Тёрка, Кастрюля, Толкушка

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

Подготовьте фасоль и морковь

Время5 минут

Промойте готовую фасоль в сите. Взрослый очищает морковь и натирает её на мелкой тёрке.

Смягчите морковь

Время4 минуты

В кастрюле прогрейте рафинированное оливковое или рапсовое масло на среднем огне, убавьте нагрев до слабого и готовьте тёртую морковь 4 минуты, постоянно помешивая.

Сварите суп

Время14 минут

Добавьте протёртые помидоры, воду и фасоль. Доведите до кипения, убавьте нагрев и варите 12 минут при слабом кипении под неплотно закрытой крышкой.

Разомните

Время4 минуты

Снимите кастрюлю с огня. Толкушкой разомните часть фасоли прямо в супе, чтобы он стал гуще, оставляя только мягкие безопасные кусочки. Остудите порцию.