Салат «Мягкие кубики»
Мягкий картофель, яйцо и огурец с йогуртовой заправкой.
Аллергены: Яйцо, Молоко. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.
Готовим по шагам
Блюдо готовит взрослый.
Сварите картофель и яйца
Время22 минутыКартофель залейте холодной водой, доведите до кипения и варите 15-18 минут на слабом огне до мягкости. Яйца отдельно опустите в кипящую воду и варите 10 минут. Остудите всё в холодной воде и очистите.
Нарежьте
Время7 минутВзрослый нарезает картофель и яйцо кубиками около 8 мм. Огурец при жёсткой кожуре очистите и нарежьте кубиками около 6 мм.
Заправьте
Время3 минутыСложите картофель, яйцо и огурец в миску, добавьте натуральный йогурт и аккуратно перемешайте, не раздавливая картофель.
Охладите
Время10 минутУберите салат в холодильник на 10 минут и подайте небольшую порцию. Не оставляйте блюдо при комнатной температуре дольше 2 часов.
Хранение
Лучше подавать сразу. Остатки быстро охладить и хранить в холодильнике не более 24 часов.
Подача
Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.
Ребёнок может помочь
Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.
Продолжить
Похожие рецепты
3-4 года 35 минМорковные тефтели «Рыжики»
Мягкие запечённые тефтели из индейки с морковью. Пюре и горошек с фотографии можно приготовить отдельно по рецептам ниже.
3-4 года 20 минЯблочные оладушки «Облачка»
Небольшие мягкие оладьи без добавленного сахара, с яблоком, ягодами и йогуртом.
3-4 года 25 минСолнечные макарошки с тыквой
Кремовый овощной соус и короткая паста, которую удобно набирать детской вилкой.