Салат из свёклы и яблока
Мягкая варёная свёкла, яблоко и йогурт в небольшой детской порции.
Аллергены: Молоко. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.
Готовим по шагам
Блюдо готовит взрослый.
Сварите и очистите свёклу
Время60-90 минутТщательно вымойте свёклу. Не очищая и не срезая хвостик, положите её в кастрюлю и залейте холодной водой на 3 см выше. Доведите до кипения и варите под неплотно закрытой крышкой на слабом огне 40-60 минут, пока нож легко не входит в середину. Крупной свёкле понадобится 60-90 минут. При выкипании доливайте горячую воду. Выньте, дайте остыть и очистите.
Подготовьте яблоко и свёклу
Время2 минутыОчистите яблоко, удалите сердцевину. Подготовьте остывшую очищенную свёклу.
Натрите
Время5 минутНатрите готовую свёклу и очищенное яблоко на крупной тёрке.
Смешайте
Время2 минутыДобавьте натуральный йогурт к тёртым свёкле и яблоку, затем аккуратно перемешайте.
Подайте
Время1 минутаРазложите свекольно-яблочный салат небольшими порциями.
Хранение
В холодильнике до 12 часов.
Подача
Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.
Ребёнок может помочь
Ребёнок может положить в миску уже подготовленный взрослым ингредиент «свёклы», добавить остальные безопасные компоненты и аккуратно перемешать салат ложкой.
Продолжить
