3-4 годаЗавтрак

Сырники «Мягкие облака»

Name: Сырники «Мягкие облака»
Total time: 25 min
Yield: 4 порции
Ingredients: 300 г творога; 1 яйцо; 3 ст. л. муки; 1 средняя груша (примерно 150 г съедобной части)

Небольшие запечённые сырники с мягкой серединой и понятным составом.

Всего25 мин

Активно12 минут

Порции4

СложностьПросто

Ингредиенты и пошаговые инструкции

Проверьте перед готовкой

Аллергены: Молоко, Яйцо, Пшеница. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

Подготовьте творог

Время4 минуты

Разомните творог вилкой, взрослый очищает и мелко натирает грушу.

Смешайте массу

Время3 минуты

Соедините размятый творог, яйцо, тёртую грушу и муку. Перемешайте до однородности.

Сформуйте

Время4 минуты

Влажными руками сформуйте примерно 8 небольших сырников одинаковой толщины.

Запеките

Время13 минут

Разогрейте духовку до 190 °C. Разложите сырники на противне с пергаментом и выпекайте 13-15 минут, перевернув через 8 минут. Готовые сырники держат форму, а середина остаётся мягкой, но не сырой.

Подайте

Время2 минуты

Остудите сырники до тёплого состояния и подайте с натуральным йогуртом, размятой клубникой или малиной, знакомой ребёнку.

Подходящие гарниры и дополнения

Выберите дополнение к основному блюду. У каждого отдельный состав и список покупок.

Йогурт с ягодами и фруктами5 мин

4 порции

Аллергены: Молоко.

120 г натурального йогурта
80 г клубники
40 г черники
80 г мягкого яблока или груши без кожицы и сердцевины

Вымойте ягоды и выбранный фрукт. У клубники удалите плодоножки, у яблока или груши кожицу и сердцевину. Отмерьте съедобную часть.
Чернику раздавите вилкой. Мягкую клубнику и грушу мелко нарежьте или разомните до привычной ребёнку текстуры.
Выложите йогурт и подготовленные фрукты отдельно рядом с оладьями или сырниками либо смешайте в небольшой мисочке. Это дополнение, его ингредиенты добавляются в покупки отдельно.

Хранение

Готовое блюдо хранить в холодильнике до 24 часов. Разогревать только один раз.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.