0
Семейное менюВ течение дня

Апельсиново-морковный смузи

Яркий смузи из апельсиновой мякоти и мягкой приготовленной моркови.

Всего30 мин
Активно15 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Проверьте состав продуктов на индивидуальные аллергены. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Сварите морковь

Время15 мин

Нарежьте морковь тонкими кружками. Опустите в 500 мл кипящей воды и варите 10-12 минут до полной мягкости. Откиньте на сито. С подготовкой и нагревом отведите 15 минут.

02

Очистите апельсины

Время5 мин

Пока морковь варится, снимите с апельсинов кожуру и белые плёнки, удалите косточки. Отмерьте 350 г мякоти.

03

Остудите и измельчите

Время9 мин

Разложите морковь на тарелке на 7 минут. Переложите в блендер с апельсином и 250 мл питьевой воды. Взбивайте 60-90 секунд до гладкой текстуры.

04

Проверьте текстуру

Время1 мин

Остановите блендер. Если остались волокна, взбейте ещё 15 секунд. Разлейте на четыре небольшие порции и подавайте сразу.

На заметку

Не взбивайте горячую морковь в закрытом блендере. Дайте ей остыть перед смешиванием.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация carrot and orange smoothie: морковь предварительно приготовлена; овсяные хлопья, имбирь и лёд исключены. Смузи подаётся небольшой порцией и не заменяет воду.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню