0
Семейное менюВ течение дня

Арбузный напиток с лаймом

Лёгкий напиток из арбузной мякоти, воды и небольшого количества лайма.

Всего10 мин
Активно10 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Проверьте состав продуктов на индивидуальные аллергены. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Подготовьте арбуз

Время4 мин

Вымойте арбуз перед разрезанием. Отделите мякоть от корки, тщательно выньте косточки. Отмерьте 500 г и нарежьте кубиками.

02

Измельчите

Время2 мин

Положите мякоть в блендер, влейте 150 мл воды. Взбивайте 30-45 секунд до жидкого однородного пюре.

03

Процедите

Время3 мин

Перелейте через мелкое сито в кувшин, слегка помогая ложкой. Добавьте оставшиеся 150 мл воды и сок лайма.

04

Подайте

Время1 мин

Перемешайте и разлейте на четыре порции. Подавайте без кубиков льда; перед повторным наливанием размешайте осадок.

На заметку

Перед смешиванием попробуйте небольшой кусочек арбуза: сладкая спелая мякоть не требует подсластителя.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация мексиканской agua de sandía: сахар и лёд исключены, добавлено немного лайма. Это фруктовый напиток, а не замена питьевой воде.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню