0
Семейное менюПолдник

Груши с ванилью и йогуртом

Половинки мягкой груши, приготовленные в лёгком ванильном сиропе и поданные с натуральным йогуртом.

Всего50 мин
Активно15 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Аллергены: Молоко. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Подготовьте груши

Время10 мин

Возьмите две груши общим весом около 500 г. Очистите, разрежьте вдоль пополам. Чайной ложкой удалите сердцевину и жёсткую часть у плодоножки.

02

Сварите

Время25 мин

В сотейнике диаметром 18 см соедините воду, сахар, сок и разрезанный стручок ванили. Добавьте груши. После закипания прикройте крышкой и готовьте при слабом кипении 15-20 минут, перевернув в середине.

03

Остудите и подайте

Время15 мин

Нож должен входить в мякоть без сопротивления. Выньте груши и остудите 15 минут. Разложите четыре половинки, добавьте к каждой 50 г йогурта и немного сиропа. Стручок не подавайте.

На заметку

Твёрдым грушам может потребоваться больше времени. Ориентируйтесь на мягкость мякоти, а не только на таймер.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

За основу взят способ припускания груш; миндальная паста и каша из исходной подачи исключены.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню