0
Семейное менюВ течение дня

Манговый ласси

Густой напиток из спелого манго и натурального йогурта.

Всего10 мин
Активно10 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Аллергены: Молоко. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Подготовьте манго

Время5 мин

Вымойте манго. Срежьте мякоть по обе стороны косточки, удалите кожуру и все жёсткие волокна. Отмерьте 350 г мякоти, нарежьте небольшими кусочками.

02

Взбейте основу

Время2 мин

Поместите манго, йогурт и 70 мл воды в чашу блендера. Взбивайте 45-60 секунд до гладкости.

03

Отрегулируйте густоту

Время1 мин

Остановите прибор. Добавьте оставшиеся 30 мл воды и взбейте ещё 15-20 секунд. Смесь должна медленно, но свободно литься.

04

Разлейте по стаканам

Время2 мин

Разделите напиток на четыре небольшие порции. Подавайте сразу; если ингредиенты были очень холодными, дайте порции немного согреться.

На заметку

Сладость зависит от зрелости манго. Не заменяйте спелый плод твёрдым недозрелым.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация mango lassi: без мёда, льда и кардамона; густота отрегулирована водой. Порции рассчитаны как дополнение к еде.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню