0
Семейное менюВ течение дня

Овсяный напиток с корицей

Нежный овсяно-молочный напиток с лёгким ароматом корицы.

Всего3 ч 50 мин
Активно15 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Аллергены: Молоко, Овёс, возможен глютен. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Отмерьте продукты

Время5 мин

В кастрюле соедините хлопья, молоко и 200 мл воды. Оставшиеся 100 мл воды сохраните для финального смешивания.

02

Проварите хлопья

Время20 мин

Нагревайте, помешивая, до слабого кипения. Убавьте огонь и варите 15 минут, регулярно проходя ложкой по дну. Добавьте корицу в конце. С учётом нагрева понадобится около 20 минут.

03

Охладите

Время200 мин

Перелейте основу в неглубокую жаропрочную ёмкость. Поставьте её в холодную водяную баню примерно на 20 минут, не допуская попадания воды внутрь. Затем накройте и уберите в холодильник на 3 часа.

04

Взбейте и подайте

Время5 мин

Переложите охлаждённую основу в блендер, добавьте оставшиеся 100 мл воды. Взбивайте 1-2 минуты до гладкости и разделите на четыре порции.

На заметку

Общее время включает 3 часа в холодильнике. Напиток заметно густеет при охлаждении.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация колумбийской avena: без сахара и гвоздики, хлопья проварены до мягкости. Охлаждение включено в общее время.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню