0
Семейное менюВ течение дня

Охлаждённый ройбуш с персиком

Мягкий настой ройбуша с ароматом спелого персика.

Всего1 ч 41 мин
Активно15 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Проверьте состав продуктов на индивидуальные аллергены. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Заварите ройбуш

Время10 мин

Вскипятите 800 мл воды. Залейте пакетики в жаропрочном кувшине, накройте и настаивайте 5 минут либо по инструкции на упаковке. С учётом кипячения отведите 10 минут.

02

Подготовьте персик

Время5 мин

Пока настой заваривается, вымойте персик, снимите кожицу и удалите косточку. Мякоть нарежьте мелкими кусочками. Пакетики ройбуша выньте, добавьте персик.

03

Охладите настой

Время85 мин

Дайте кувшину остыть в холодной водяной бане около 25 минут. Затем накройте и поставьте в холодильник на 1 час.

04

Разлейте

Время1 мин

Перемешайте напиток и распределите по четырём стаканам. Кусочки персика можно оставить, если такая текстура удобна, или процедить настой.

На заметку

Выбирайте именно чистый ройбуш: в смесях может присутствовать чёрный или зелёный чай. Время охлаждения зависит от посуды.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация peach rooibos iced tea: без сахарного сиропа и льда; персик настаивается в напитке, а не превращается в сладкий сироп.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню