0
Семейное менюОбед

Салат из свёклы с апельсином

Сладковатая свёкла с очищенными дольками апельсина и нежной фетой.

Всего15 мин
Активно15 минут
Порции4
СложностьПо шагам

Время ориентировочное и включает подготовку, приготовление и указанное ожидание. Оно зависит от продуктов и техники.

Ингредиенты и пошаговые инструкции
Проверьте перед готовкой

Аллергены: Молоко. Учитывайте индивидуальные ограничения ребёнка и привычную ему форму подачи.

К ингредиентам

Готовим по шагам

Блюдо готовит взрослый.

01

Нарежьте свёклу

Время3 мин

Возьмите уже приготовленную и охлаждённую свёклу. Нарежьте кубиками около 1 см. Время варки или запекания сырой свёклы в эти 15 минут не входит.

02

Разберите апельсин

Время6 мин

Срежьте кожуру вместе с белым слоем. Вырежьте мякоть между плёнками, удалите косточки, нарежьте небольшими кусочками. Отмерьте мякоть и сок.

03

Подготовьте шпинат

Время3 мин

Шпинат промойте, обсушите, удалите жёсткие стебельки и мелко нарежьте. Фету раскрошите.

04

Соберите салат

Время3 мин

Смешайте свёклу с маслом и апельсиновым соком. Добавьте апельсин, шпинат и фету, осторожно перемешайте и подавайте.

На заметку

Чтобы апельсин меньше окрасился, добавляйте его к свёкле непосредственно перед подачей.

Подача

Ребёнок ест сидя, под присмотром взрослого. Перед подачей проверьте температуру и текстуру.

Ребёнок может помочь

Отмерить сухие продукты, перемешать лопаткой или разложить безопасные предметы сервировки.

Основа рецепта

Адаптация beet and orange salad: использована готовая свёкла, добавлены фета и шпинат; сложная пряная заправка заменена маслом с апельсиновым соком.

Продолжить

Похожие рецепты

Рецепты: Семейное меню